Για έναν Καλύτερο Τρόπο Ζωής

| 08.04.2022 |

Σίγουρα όλοι θέλουμε να είμαστε υγιείς, εμείς και οι αγαπημένοι μας. Πόσο όμως συνειδητά και συστηματικά φροντίζουμε για αυτό; Πόσο έτοιμοι είμαστε να ακολουθήσουμε έναν πιο υγιεινό, ποιοτικότερο τρόπο ζωής; Ακόμα κι αν έχουμε τις απαραίτητες γνώσεις, ένα «ξεβόλεμα» και μια αποφασιστικότητα τα θέλουμε για να τα κάνουμε πράξεις!

Χρειάζεται σοφία και συνειδητότητα στην επιλογή της τροφής.

Να ξέρεις τι τρως και που σε βοηθάει αλλά και τι να αποφεύγεις και που σε βλάπτει. Η αγορά είναι γεμάτη από τρόφιμα που ικανοποιούν γευστικά τον ουρανίσκο μας, αλλά που είναι γεμάτα από trans λιπαρά, επεξεργασμένους υδατάνθρακες και βελτιωτικά γεύσης και με το κατάλληλο marketing, τα επιλέγουμε ξανά και ξανά, γνωρίζοντας ότι βλάπτουν. Και δυστυχώς όσο περνάνε τα χρόνια, εμφανίζονται προβλήματα υγείας που δύσκολα αντιμετωπίζονται χωρίς φάρμακα. Το ήξερες ότι υπάρχουν τροφές που όταν τις καταναλώνεις συστηματικά σε κάνουν να νιώθεις καλύτερα; Ανεξάρτητα λοιπόν από το αν είσαι υπέρβαρος ή όχι, μια πολύ καλή ιδέα είναι να εκπαιδευτείς από έναν επιστήμονα διατροφολόγο στο θέμα αυτό.

Η φροντίδα της πεπτικής σου υγείας, η νο1 προτεραιότητα σου.

Το είπε πρώτος ο Ιπποκράτης, αλλά τα τελευταία χρόνια το επιβεβαιώνουν οι επιστήμονες με τον πιο τρανταχτό τρόπο: η συνολική σου υγεία εξαρτάται από την πεπτική σου υγεία. Ένα υγιές, ‘χαρούμενο’ έντερο, χαρίζει ευεξία και στο σώμα και στον εγκέφαλο σου. Αντίθετα, ένα δυσλειτουργικό έντερο επηρεάζει αρνητικά όχι μόνο το σώμα αλλά και την ψυχολογία μας. Εν τω μεταξύ ισχύει και αντίστροφα: όσο περισσότερο άγχος και στρες βιώνουμε, τόσο περισσότερο αρνητικά επηρεάζεται η πεπτική μας υγεία. Τι πρέπει να κάνεις;

1. Να καταναλώνεις φυτικές ίνες.
2. Να καταναλώνεις τουλάχιστον 30γρ φυτικές ίνες καθημερινά.
3. Να καταναλώνεις όλων των ειδών τις φυτικές ίνες, διαλυτές και αδιάλυτες.

Πριν πεις ότι λέμε ‘τα ίδια και τα ίδια’ θέλαμε να το εκφράσουμε όσο πιο απλά γίνεται: το έντερο για να είναι υγιές θέλει ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ. Αυτό! Και όσο πιο ακατέργαστες είναι αυτές, τόσο το καλύτερο!

Οι φυτικές ίνες βοηθούν σε πολλά (καρδιά, χοληστερίνη, διαβήτη, κ.α.) Εμείς εδώ θα επικεντρωθούμε στα οφέλη για την υγεία του εντέρου. Θέλουμε να σου πούμε πως δεν έχουν όλες οι φυτικές ίνες την ίδια δράση. Αλλιώς δρουν οι διαλυτές, αλλιώς οι αδιάλυτες. Όλα τα φυσικά τρόφιμα έχουν και τα δύο είδη φυτικών ινών, αυτό που διαφέρει από το ένα τρόφιμο στο άλλαο είναι η αναλογία τους. Οι αδιάλυτες είναι τα σκληρά άπεπτα μέρη των φρούτων και των λαχανικών, δεν διαλύονται στο νερό αλλά το απορροφούν και διογκώνονται. Δες τις σπουδαίες ‘δουλειές’ που αποδεδειγμένα μπορούν να κάνουν οι αδιάλυτες ίνες στο έντερο σου:

• Μαλακώνουν και αυξάνουν το εντερικό περιεχόμενο
• Αυξάνουν την ταχύτητα διάβασης του εντέρου, δηλαδή τον αριθμό των κενώσεων
• Εκτός από τα υγρά, δεσμεύουν και απορροφούν και τις βλαβερές, πιθανόν καρκινογόνες ουσίες. 'Eτσι αυτές παραμένουν για λιγότερο χρόνο σε επαφή με τα τοιχώματα του εντέρου. Πρόκειται για σημαντική προληπτική δράση κατά της εμφάνισης του καρκίνου του παχέως εντέρου.
• Και αφήσαμε για το τέλος ίσως το πιο σημαντικό: οι αδιάλυτες φυτικές ίνες είναι η καλύτερη τροφή των καλών βακτηρίων του εντέρου σου! Τα καλά βακτήρια, αλλιώς προβιοτικά, είναι κατά 80% υπεύθυνα για το καλό σου ανοσοποιητικό. Αλλά για να είναι ζωντανά στο έντερο, να μπορούν να πολλαπλασιάζονται και να κάνουν την σημαντική αυτή δουλειά, θέλουν τροφή! Αλλιώς πεθαίνουν κι αποβάλλονται. Για να ζουν λοιπόν χρειάζεται να βρίσκουν πολλές αδιάλυτες φυτικές ίνες! Αυτές οι ίνες λέγονται προβιοτικά. Αν θες, διάβασε το σχετικό μας άρθρο «Εντερικό Μικροβίωμα. Ας γνωριστούμε»

Εννοείται πως όσο πιο αδιάλυτες είναι οι φυτικές ίνες, τόσο καλύτερα. Το πίτουρο ειδικά του σιταριού είναι ο «πρωταθλητής» των αδιάλυτων φυτικών ινών. Είναι το φυσικό τρόφιμο με τις περισσότερες αδιάλυτες φυτικές ίνες. Βασικά το 95% των φυτικών του ινών είναι αδιάλυτες.

Καθημερινή Άσκηση!

Βρες αυτό που σου αρέσει. Περπάτημα, χορός, γυμναστήριο. Βάλτο στη ρουτίνα σου. 30 λεπτά την ημέρα είναι αρκετά! Εφάρμοσε το και θα δεις τα οφέλη, σώμα και πνεύμα!

Διάλεξε Καλούς Φίλους

Φίλους που να σε κάνουν να χαμογελάς, που σε παρατηρούν αλλά με τον καλό τον τρόπο, που ξέρεις ότι είναι δίπλα σου ακόμα κι αν έχεις καιρό να τους μιλήσεις. Επέλεξε κι εδώ σοφά. Απομάκρυνε τους αρνητικούς και τοξικούς ανθρώπους.

Απλά είναι τα βήματα λοιπόν. Γνώση, Απόφαση και Δράση χρειάζονται. Να έχεις υγεία!