GG με τονοσαλάτα

Υλικά:

• Tόνο σε νερό
• Ραπανάκια
• Πράσινη πιπεριά
• Μαϊντανό
• Κρεμμύδι
• Ελιές καλαμών
• Φύλλα μέντας
• Για το dressing: χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, σουμάκ, αλάτι, πιπέρι
• 2 Φρυγανιές GG 47% Fibre

Διαδικασία

Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά, ετοιμάζουμε το dressing και η σαλάτα είναι έτοιμη! Απλώνουμε μια ποσότητα από την σαλάτα πάνω σε 2 Φρυγανιές GG και παίρνουμε επιπλέον 4g φυτικές ίνες πίτουρου σιταριού! Εναλλακτικά μπορούμε να προσθέσουμε στο σαλάτα μας 2-3 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά GG!