GG Cheesecake Κρέμα

Υλικά 

Για τη βάση: ⠀ ⠀ ⠀

• 1 Φρυγανιά GG στο multi μέχρι να γίνει σκόνη
• 1 ατομικό στικ στέβια ή 1 κ.γ ξυλιτόλη
• 1 κ.γλ. βούτυρο λιωμένο ⠀ ⠀

Για την κρέμα: ⠀ ⠀ ⠀

• 1/4 φλ. τυρί κρέμα μαλακό (προτιμήστε τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά)
• 2 ατομικά στικ στέβια ή 2 κ.γ ξυλιτόλη ή 2 κ. γ σιρόπι αγαύης
• Λίγες σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας ή λίγη βανίλια σε σκόνη
• 2 κ.σ γάλα αμυγδάλου

Διαδικασία

Για τη βάση:Ανακατεύουμε την τριμμένη φρυγανιά GG με το λιωμένο βούτυρο και τη στέβια ή την ξυλιτόλη. Μεταφέρουμε το μείγμα στο σκεύος μας και το στρώνουμε πιέζοντας με τη βάση ενός ποτηριού για να σταθεροποιηθεί. Αν το μείγμα τρίβεται , προσθέτουμε λίγο ακόμα λιωμένο βούτυρο.

Για την κρέμα: Σε ένα μπολ χτυπάμε το τυρί κρέμα, το γλυκαντικό, το γάλα αμυγδάλου και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά .

Προσθέτουμε το μείγμα τυριού κρέμας επάνω στη βάση και βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει. Γαρνίρουμε με φρέσκες φράουλες, μούρα ή φρούτα του δάσους πριν σερβίρουμε και… καλή απόλαυση! ⠀

* Τα παραπάνω υλικά αρκούν για μία κανονική ή δύο μικρές ατομικές μερίδες.