GG Σάντουιτς με Φυστικοβούτυρο και Σοκολάτα

Υλικά:

• 2 φρυγανιές GG 
• 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο
• 1 κ.σ. κομμάτια σοκολάτας 
• 1 κ.γ. λάδι καρύδας
• Θαλασσινό αλάτι για πασπάλισμα

Διαδικασία:⠀

Βάζουμε τα κομμάτια σοκολάτας σε φούρνο μικροκυμάτων για 20 δευτερόλεπτα ή στο μάτι της κουζίνας σε χαμηλή φωτιά για 1- 2 λεπτά μέχρι να λιώσουν. Προσθέτουμε το λάδι καρύδας και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αλείφουμε τις φρυγανιές GG με το φυστικοβούτυρο και τις ενώνουμε σε σάντουιτς. Βουτάμε το σάντουιτς και από τις δυο πλευρές στη λιωμένη σοκολάτα. Αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με θαλασσινό αλάτι δίνοντας μια ελαφρώς salted νότα. 

Αληθινή απόλαυση γεμάτη φυτικές ίνες!