GG Snack με Ψητό Καραμελωμένο Ανανά

Υλικά:

• 2 φρυγανιές GG
• 3 κ.σ. τυρί κρέμα
• 4 φέτες ανανά
• 1 κ.σ. μέλι
• 1.κ.σ. βούτυρο λιωμένο
• 3-4 φυλλαράκια φρέσκο δυόσμο

Διαδικασία:⠀

Ξεκινάμε να ψήσουμε τις φέτες ανανά. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύουμε το βούτυρο με το μέλι. Αλείφουμε με το μείγμα τις φέτες ανανά. Ιδανικά τις αφήνουμε να μαριναριστούν για 20 λεπτά και μετά τις ψήνουμε , είτε στο γκριλ είτε και σε μια ψηστιέρα, 4 λεπτά από κάθε πλευρά. Απλώνουμε το τυρί κρέμα πάνω σε κάθε φρυγανιά GG, μοιράζουμε πάνω τους τις ψημένες φέτες ανανά και γαρνίρουμε με φρέσκα φυλλαράκια δυόσμου.