GG Φιλέτα Κοτόπουλου με παρμεζάνα στο φούρνο

 
Image

Υλικά

  • 4  φιλέτα κοτόπουλο
  • 1 αβγό
  • Φρυγανιές GG τριμμένες στο μούλτι ή 4 κ.σ. GG Τρίμμα
  • 1 κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη
  • αλατοπίπερο 
  • 1/2 κ. γλ. μπαχάρι
  • 2 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη
  • 1/2 κούπα σάλτσα ντομάτας
  • 1/2 κούπα μοτσαρέλα τριμμένη
  • Φρέσκο βασιλικό

Διαδικασία

Προθερμάνετε το φούρνο στους 190°. Σε ένα μπολ ανακατέψτε την τριμμένη Φρυγανιά GG, την παρμεζάνα, το σκόρδο, το αλατοπίπερο και το μπαχάρι.Σε ένα άλλο μπολ χτυπήστε το αβγό. Βουτήξτε στο αυγό τα κομμάτια του κοτόπουλου και μετά πανάρετε τα  με το μείγμα των στερεών. Μεταφέρετε τα φιλέτα σε ταψάκι στο οποίο έχετε προηγουμένως στρώσει τη σάλτσα ντομάτας. Ρίξτε από πάνω λίγο ελαιόλαδο.Ψήστε για 15 λεπτά μέχρι το κοτόπουλο να μαγειρευτεί καλά (αν τα κομμάτια είναι μεγάλα μπορεί να χρειαστεί περισσότερος χρόνος). Στα τελευταία 5 λεπτά προσθέστε τη μοτσαρέλα. Μόλις το βγάλετε από το φούρνο, ρίξτε από πάνω λίγο φρέσκο βασιλικό. Καλή όρεξη!



              Απόλλωνος 18, Θέση Πόκα 

              19 441– Κορωπί
              Τηλ: 210 66 27 761
Εγγραφείτε στο Newsletter μας
LOGO FIBRE      Follow us